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干煸豆角

收录时间：2021-11-22 01:54:57 热度：8875℃

干煸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

芸豆 500g

辅料

猪肉 100g
花椒适量
干辣椒 适量
盐 1勺
味素适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

干煸豆角的做法步骤

1
芸豆洗净，切小段。
2
猪肉切小块。
3
干辣椒切小段。
4
锅中倒入少量油，倒入芸豆翻炒，炒到芸豆水分变少，有褶皱，就可以出锅了。
5
大概就是这个样子，喜欢吃老点的，还可以多炒一会。
6
锅中倒入油，加入猪肉翻炒变色后，加入花椒和辣椒，煸炒出香味。
7
倒入芸豆，加入盐继续翻炒。
8
稍微炒制，加入味素就可以出锅了。

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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