菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒肚丝

青椒肚丝

香香的小厨房

收录时间：2024-03-24 05:50:26 热度：7300℃

青椒肚丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肚 1个

辅料

盐适量
糖适量
料酒 2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
姜末适量
干红辣椒 5个
青椒 2个
姜片 3片
八角 1个
香叶 2片
桂皮 1块
鸡精适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒肚丝的做法步骤

1
猪肚洗净后、放入锅中加水、料酒、姜片、八角、桂皮、葱结、干辣椒焖煮至用筷子可以轻松扎入。
2
将猪肚对半切开、去除油脂。
3
切成条。
4
青椒切丝。
5
热油锅下姜蒜炒香。
6
加肚丝翻炒。
7
加料油、生抽、蚝油翻炒均匀。
8
加水焖煮一会儿。
9
加青椒翻炒至断生、加糖、鸡精调味。
10
成品。
11
成品。

本次制作《青椒肚丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

意大利菜糖水健脾冬至淮扬菜徽菜新疆菜山西小吃法国菜冬季食谱纸杯蛋糕活血化瘀春卷小清新懒人食谱丰胸汤类烤箱菜