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收录时间:2024-04-08 18:39:43      热度:7432℃
费南雪的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

费南雪的做法步骤

  • 1
    把粉【杏仁粉】、【低筋面粉】、【细砂糖】混合过筛。加入打散的(勿打发)【蛋白】,拌匀。
  • 2
    模具内壁涂薄薄一层融化的【无盐奶油(配方份量之外)】,或喷烤盘油(如果是耐烤矽胶模当然就不需要此步骤了)。
  • 3
    烤炉预热至:上火240℃/下火240℃。“步骤3”倒入金砖形模具,9分满。送入预热至所需温度的烤炉,烘烤时间如下:240℃/2。
本次制作《费南雪》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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