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香菇烧油豆腐

香香的小厨房

收录时间：2023-12-24 17:40:16 热度：3998℃

香菇烧油豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

油豆腐 适量
干香菇 适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
姜末适量
干辣椒 适量
八角适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇烧油豆腐的做法步骤

1
香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。
2
油豆腐用热水浸泡后挤干水分。
3
调料备好。
4
锅中加油烧热，下姜末、干辣椒、八角炒出香味。
5
加香菇翻炒片刻。
6
加入油豆腐翻炒。
7
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
8
加盐、水焖煮至汤汁收干。
9
成品。
10
成品。

本次制作《香菇烧油豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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