手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鸡扒麻婆豆腐
收录时间:2021-11-22 01:31:05      热度:8777℃
鸡扒麻婆豆腐的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡扒麻婆豆腐的做法步骤

  • 鸡扒麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐洗净切块。
  • 鸡扒麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    猪肉切小块。
  • 鸡扒麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热放入花椒炒到微微冒烟取出。
  • 鸡扒麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    花椒放到菜板上用刀切碎。
  • 鸡扒麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    油热后先放入肉炒变色,再放入辣椒。
  • 鸡扒麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    放入豆腐,用勺子将豆腐弄碎,更易入味。
  • 鸡扒麻婆豆腐的做法步骤:7
    7
    加入盐,酱油,适量水,小炖一会。
  • 鸡扒麻婆豆腐的做法步骤:8
    8
    最后加入淀粉勾芡,加入花椒沫,味素,翻炒均匀出锅。

制作小窍门

样子不太好看,但超级好吃 花椒和花椒用重庆正宗的,超级麻辣。
本次制作《鸡扒麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条