想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
滑溜鸡片
滑溜鸡片
乡厨锅锅
收录时间:2021-11-22 01:16:51 热度:6022℃
1张图片
“
滑溜鸡片是一道清淡可口,营养丰富的好菜。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
100g
鲜竹笋
100g
水发木耳
50g
辅料
花生油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱片
10g
姜片
5g
水淀粉
适量
姜粉
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
滑溜鸡片的做法步骤
1
鸡胸肉顺切成片。
2
放入碗中,加入料酒,盐,姜粉腌制十分钟,加入水淀粉揉捏匀待用。
3
水发木耳,鲜竹笋,姜片,葱片,将竹笋片焯水后待用。
4
锅中加入油,油七成热将鸡片倒入滑开,断生后倒出空油待用。
5
锅中留底油,爆香葱片、姜片,加入竹笋、盐翻炒,然后加入水发木耳翻炒,加入适量的水,倒入滑好的鸡片、味精、料酒翻炒均匀,然后用水淀粉勾芡即可。
6
装盘即成。
本次制作《滑溜鸡片》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
推荐菜谱
酒席
健脑益智
湖南小吃
湖北小吃
冬季食谱
贫血
糕点
四川小吃
健康食谱
蛋糕卷
云南菜
广东小吃
本帮菜
养心
小菜
滋润补水
饺子
饼干