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收录时间:2024-04-24 16:06:45      热度:4827℃
芫爆里脊丝的做法

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芫荽香菜也,芫爆里脊丝即香菜炒肉丝,备好食材3分钟出菜,即好吃又简单,亲们赶快试一把,你一定行。看完自己做好的芫爆里脊丝,你会嘴角微微上扬心里道这有什么呀!

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
  • 香菜 200克
辅料

美食特点

芫爆里脊丝的做法步骤

  • 芫爆里脊丝的做法步骤:1
    1
    200克香菜摘好洗净。
  • 芫爆里脊丝的做法步骤:2
    2
    香菜取梗切段。
  • 芫爆里脊丝的做法步骤:3
    3
    里脊肉切丝腌制(放适量料酒、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉)用手反复抓一抓。
  • 芫爆里脊丝的做法步骤:4
    4
    热锅凉油放葱姜末,放肉丝放少许酱油、盐、鸡精9成熟时加入香菜。
  • 芫爆里脊丝的做法步骤:5
    5
    翻炒几下立即关火出锅。

制作小窍门

1、肉丝要切细切均一定要横切。
2、放入香菜后2、3秒内就必须出锅。
本次制作《芫爆里脊丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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