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收录时间:2024-05-26 20:07:53      热度:6742℃
白玉菇蛋花汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

白玉菇蛋花汤的做法步骤

  • 白玉菇蛋花汤的做法步骤:1
    1
    将瘦肉切成丝,加适量盐、料酒、淀粉,搅拌均匀,将白玉菇切成2厘米左右的小段,鸡蛋打散,将葱切成葱花。
  • 白玉菇蛋花汤的做法步骤:2
    2
    起锅,烧热油后,倒入腌制好的肉丝。
  • 白玉菇蛋花汤的做法步骤:3
    3
    倒入白玉菇翻炒,加入盐、料酒和少许酱油,继续翻炒至断生。
  • 白玉菇蛋花汤的做法步骤:4
    4
    加入适量清水烧开,倒入打散的鸡蛋,同时不断地搅拌,形成蛋花。
  • 白玉菇蛋花汤的做法步骤:5
    5
    撒上少许葱花。鲜美的白玉菇蛋花汤就可以出锅了。
本次制作《白玉菇蛋花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   午餐   晚餐  

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