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蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花
悟空~齐天大圣
收录时间:2024-05-25 15:59:44 热度:3270℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
1块
胡萝卜
1个
辅料
大蒜
5瓣
生抽
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉西兰花的做法步骤
1
告诉大家一个没西兰花的小窍门,大朵的西兰花不好吃,购买时仔细一看小多花瓣的才好,西兰花半个,切掉大梗子,掰成小朵,购买胡萝卜时候要买带泥土的好吃????不要买光溜溜的胡萝卜里面黄心不好吃,胡萝卜一根。
2
胡萝卜切片,西兰花小朵,锅烧热水放一点炒菜油,放一勺盐,水来后放入西兰花胡萝卜焯水,大概两分钟即可,时间不要长,不然就碎了。
3
锅烧热油,放入葱花,蒜末爆香。
4
放入西兰花胡萝卜翻炒,大概两分钟放入少许盐,鸡精,生抽少许,放入淀粉勾芡。
5
出锅了?怎么样?老人孩子都爱吃,清爽不油腻,快来快来抢一抢,喜欢的赶快收藏吧。
本次制作《蒜蓉西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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