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收录时间:2021-11-22 00:41:43      热度:548℃
腐竹木耳的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

腐竹木耳的做法步骤

  • 腐竹木耳的做法步骤:1
    1
    腐竹,木耳提前一天泡发。
  • 腐竹木耳的做法步骤:2
    2
    备葱花。
  • 腐竹木耳的做法步骤:3
    3
    锅内加油,爆香葱花。
  • 腐竹木耳的做法步骤:4
    4
    加入木耳,腐竹翻炒。短暂翻炒后加入酱油,出锅前加入盐,鸡精,十三香。
  • 腐竹木耳的做法步骤:5
    5
    出锅,加入葱花点缀。

制作小窍门

我买的木耳是特别厚实的碗耳,泡的时间比较久,一般六七个小时才泡开。现在超市买的腐竹质量也不好,需要好长时间才能完全泡开。时间短的话,中间是硬的,没法吃。
本次制作《腐竹木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜  

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