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木桶作为比较早的厨房用具还会让你的米饭更加香甜可口,而且现在医生还提倡糖尿病人多吃捞饭,捞饭用木桶煮更加香甜。 ”
食材明细
美食特点
木桶饭的做法步骤
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把泡好的米用筛子沥干水,锅里放水煮开倒入泡好的米煮三到四分钟,这个看个人口感,喜欢吃硬一点的放就少煮一会,喜欢吃软的就多煮一下。
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煮好的米饭捞出来沥干米汤,忘记拍照了,这个是没煮前沥干水分的照片。
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把捞出的米饭倒入木桶,放在电磁炉上面蒸20分钟就好,大火烧开水改中火。
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煮好的木桶饭,一顿能吃两大碗。还有一种煮法,下次会上传。
制作小窍门
用电磁炉的汤锅煮木桶饭很方便,蒸的时候汤锅的水不能太多,不能超过木桶底下的水位线。
本次制作《木桶饭》所使用的厨具:煮锅