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炸酱面

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-22 00:36:34 热度：2479℃

炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
猪肉末 适量
葱花适量

辅料

酱油适量
料酒适量
香其酱 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸酱面的做法步骤

1
准备食材，葱花，酱，酱油，料酒，肉沫！面条！
2
另起一个锅，烧水，待水烧开了之后加入面条。
3
锅内加油，爆香葱花。
4
加入肉沫翻炒。
5
肉沫变色，加入酱油，料酒！
6
加入香其酱，翻炒。
7
加入适量水！烧开即可。
8
盛出。
9
面条煮好了。面条跟肉酱差不多同时出锅。
10
一根黄瓜插成丝备用。
11
可以吃啦。

制作小窍门

香其酱本身有咸味，所以没有额外加盐，如果人多的时候吃面比较多，需要酱多的话，加的水也比较多，可以适当加入点盐。

本次制作《炸酱面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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