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西红柿蛋汤

收录时间：2021-11-22 00:28:12 热度：8627℃

西红柿蛋汤的做法

1张图片

“ 这是一道家家都会做的汤，又是一道营养丰富的汤，每家的做法都不同，随个人的喜好而做，做出不同的风味。本汤品尽量突出西红柿的浓郁味道，并能品出胡椒的辛辣，达到开胃解腻目的。 ”

食材明细

主料

西红柿 200g
鸡蛋 1个
菠菜叶 20g

辅料

花生油 5g
葱花 5g
白胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿蛋汤的做法步骤

1
自然熟西红柿。
2
鸡蛋。
3
葱花，菠菜叶。
4
锅中加油烧热，爆香葱花。
5
放入西红柿，加盐进行翻炒，让西红柿扒烂出汁，加水烧开，关小火，鸡蛋搅拌均匀慢慢倒入锅中，放入菠菜叶，大火烧开即成。
6
汤碗中放入适量胡椒粉，将做好的汤倒入汤碗中，即可上桌。

本次制作《西红柿蛋汤》所使用的厨具：电磁炉、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜下午茶

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