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收录时间:2021-11-21 23:49:23      热度:4315℃
芝麻花生脆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 少许

美食特点

芝麻花生脆的做法步骤

  • 芝麻花生脆的做法步骤:1
    1
    花生米适量打入一个鸡蛋搅匀
  • 芝麻花生脆的做法步骤:2
    2
    放入适量的面粉(淀粉也可以)
  • 芝麻花生脆的做法步骤:3
    3
    然后把花生搅拌至颗粒分明的状态
  • 芝麻花生脆的做法步骤:4
    4
    筛去多余的面粉渣
  • 芝麻花生脆的做法步骤:5
    5
    油温三四成热放入花生米慢炸,不停的翻动
  • 芝麻花生脆的做法步骤:6
    6
    炸熟炸透至颜色发深捞出备用(前面的所有步骤跟我以前发的菜谱:奶味糖霜花生,都一样)
  • 芝麻花生脆的做法步骤:7
    7
    炒熟芝麻适量
  • 芝麻花生脆的做法步骤:8
    8
    锅中放适量的糖和少许水一点点油
  • 芝麻花生脆的做法步骤:9
    9
    熬制上香油色关火
  • 芝麻花生脆的做法步骤:10
    10
    迅速倒入花生米翻匀,迅速撒入芝麻裹匀
  • 芝麻花生脆的做法步骤:11
    11
    等花生米凉了在翻动一会就会个个颗粒分明了,有个别粘一起的用手分开即可
  • 芝麻花生脆的做法步骤:12
    12
    成品图,过年小零食(属于芝麻花生糖的另一版本)
  • 芝麻花生脆的做法步骤:13
    13
    成品图
本次制作《芝麻花生脆》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   零食  

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