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收录时间:2022-12-09 04:36:14      热度:3539℃
鲍鱼排骨土豆的做法

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这是一道充满诱惑的炖菜,鲍鱼和排骨的味道互相融合,升级成让你无法拒绝的美味!

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲍鱼排骨土豆的做法步骤

  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:1
    1
    新鲜的猪排焯水。加入少许料酒,葱姜。
  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:2
    2
    焯好捞出备用。
  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:3
    3
    鲍鱼洗净。
  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:4
    4
    在焯排骨的汤中煮一下鲍鱼,三分钟即可。
  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:5
    5
    捞出备用。
  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:6
    6
    鲍鱼除壳,在鲍鱼中间部位用筷子戳,即可轻松除壳。摘掉内脏,划花刀备用。
  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:7
    7
    锅内放少许油,加葱姜蒜爆香,倒入鲍鱼排骨。
  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:8
    8
    加入酱油,一勺柱侯酱,蚝油,五香粉,红糖,加入高汤。
  • 鲍鱼排骨土豆的做法步骤:9
    9
    炖半小时后加入土豆,收汁后即可。
本次制作《鲍鱼排骨土豆》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  

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