菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末粉条

肉末粉条

美食小飞鱼

收录时间：2024-05-19 07:51:59 热度：1214℃

肉末粉条的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
红薯粉 适量
姜一块
蒜一头
葱一把
干辣椒 适量
花椒少许
美人椒 适量

辅料

老抽少许
味极鲜生抽 2茶勺
蚝油一茶勺
胡椒粉 半勺
五香粉 半勺
麻辣鲜 半勺
鸡粉一勺
孜然粉 少许
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

肉末粉条的做法步骤

1
备肉馅适量，放入少许味极鲜生抽搅拌均匀
2
红薯粉条提前温水浸泡
3
切葱花适量
4
姜，蒜切米，干辣椒，美人椒切小段
5
锅中倒入底油，放几粒花椒烧冒烟把花椒捞出
6
放入姜，蒜，干辣椒小火炒香
7
放入肉沫，烹入适量的料酒炒香
8
然后调入老抽少许，味极鲜生抽2茶勺，蚝油1茶勺，胡椒粉半勺，五香粉或十三香半勺，麻辣鲜半勺，孜然粉少许，盐少许翻匀
9
然后兑入少许适量开水煮一分钟
10
放入粉条收汁
11
汁收差不多时放入美人椒炒至断生
12
最后放入鸡粉一勺，撒入切好的葱花翻匀出锅
13
成品图
14
成品图
15
成品图

本次制作《肉末粉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

母亲节鱼类派塔越南菜西餐益寿春分重阳节谷雨汤圆农家菜小暑产后调理父亲节贴秋膘米饭健忘重庆菜