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还在吃可乐鸡翅?早就out了,现在流行吃啤酒鸡翅啦!没有可乐鸡翅的甜腻,反而多了一份鲜香,味道很特别哦,值得一试。 ”
食材明细
美食特点
啤酒鸡翅的做法步骤
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1
鸡翅清洗干净,正反两面用刀划两下,这样能更好入味。
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2
九阳轻奢不沾炒锅倒入适量清水,放入鸡翅,加入一半的姜片和葱,再倒入料酒,大火烧开。
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4
擦干净平底锅,加入油,烧热之后放入剩下葱,姜和蒜头,小火炒到出香味。
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7
倒入啤酒,放入生抽,蚝油,冰糖,大火烧开之后转中火炖10分钟。
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制作小窍门
1.啤酒的酒精在煮的时候已经挥发了,所以不用担心有酒精味。
2.记得一定要用不粘锅煎,鸡翅才不会破皮。
本次制作《啤酒鸡翅》所使用的厨具:炒锅