2022-05-15 11:51:44
中秋佳节,花好月圆,一家人团聚,其乐融融。这时候再来一块月饼、一片面包、一杯佳茗,此生足矣。既然是中秋节,就想做一款适合节日氛围的面包。今天的这款雪花面包,圆乎乎的外表,象征团圆。雪花的造型,寓意花好月圆。松软的面包加上香甜的果酱,造型美美哒,味道棒棒哒。
2023-09-27 16:12:50
不知道对于椰蓉,我是有多爱。反正每次看到椰蓉的方子都想试一试。这款萌兔椰蓉面包,有些满满的椰蓉香气,还有淡淡的朴实的面包香味,重要的是,还有超级可爱的外表,哄小孩的神器!
2023-12-08 23:43:41
彩绘的图案来自小时候看过的《丑小鸭》故事。希望我们每个人都能成为天鹅,充满自信,生命中充满阳光。这个彩绘蛋糕卷选择的是丑小鸭刚出生时的场景,下次尝试做一下从丑小鸭蜕变成天鹅的,应该也会美美哒。内馅是玫瑰山药泥,一改传统的奶油馅,选用了更加健康美味的山药泥,再加上玫瑰花瓣,颜值高,味道棒!彩绘部分方子
2022-12-28 14:04:31
泡上一杯咖啡,尝一块巧克力蛋糕,甚是惬意。看着蛋糕上用勺子抹出来的纹路,有些许像轻飘飘的云朵,煞是好看。突然想起“闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒”这句诗。
2022-12-17 13:58:34
一款小清新的蛋糕,绿色和白色交错着形成独特的大理石纹路,带来一丝丝清凉。切面也可以看到美美哒纹路,真的是由内美到外。加了马斯卡彭奶酪奶酪之后,味道更浓郁。一块蛋糕,可以尝到抹茶的清新,奶酪的浓郁和奥利奥饼干的厚实,味道超级丰富。原方来自福田淳子,稍作改变。
2024-05-09 20:23:56
“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,看到刚出炉的荷花酥,那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥,换了种造型,也是蛮赞的。这个方子不用松弛,超级省时间,也不用担心破皮,被我折腾了这么久,一点破皮的迹象都没。这个方子,会让人爱上做各种酥!!!
2022-12-09 06:51:19
方子来自乐乐姐的无油红薯面包,做过一次之后就爱上了,没想到无油面包也能那么好吃,真不愧是网红面包啊。拿到学厨的面包卷之后,想着可以尝试一下胡萝卜的造型。于是这款胡萝卜造型的红薯面包就诞生啦。方子可以做12个,我减量做了4个。
2022-04-18 08:07:38
这款蛋糕蛋糕做法简单,口感却特别,介于蛋糕和饼干之间,其实是一款海绵蛋糕,大量杏仁粉的加入,使得这款蛋糕的味道更加浓郁,夹层用了我最爱的巧克力甘纳许,口感更丰富。方子来自@静心莲。(方子可以做两盘。)
2023-09-27 15:29:28
樱花灿漫几多时?答案当然是春天啦。浪漫的樱花,和焕发生机的春天,带来了一年的生气。这款慕斯蛋糕,挑战你味觉的极限,四重味道的慕斯再加上蛋糕片,小小的一块蛋糕,却可以一下子尝到五种不同的口味,每一口都是惊喜。无论是抹茶慕斯还是蓝莓慕斯或者樱花果冻,都是淡淡的颜色,像春天一样,色彩斑斓又清新淡雅。用纸杯
2022-12-18 23:13:52
草色青青,繁花似锦,大概一提到春天,大体都会想到这样的画面。百花怒放,这应该是春意最浓的时候。把最美的春光装进篮子里,提篮春光,共赏春意。