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黑鱼酸菜鱼

巨臀兽
收录时间：2021-11-21 22:41:54      热度：4435℃
黑鱼酸菜鱼的做法

  1张图片

“ 汤太酸辣美味了，真给劲儿。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

黑鱼酸菜鱼的做法步骤

  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：1
    1
    黑鱼
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：2
    2
    黑鱼改刀
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：3
    3
    系列处理
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：4
    4
    鱼片处理（减肥不吃鱼皮，）
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：5
    5
    黑鱼味美，而且刺基本没有，很适合做酸菜鱼。
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：6
    6
    酸菜（是不是很大颗）
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：7
    7
    把酸菜切块，热锅放油爆香葱姜蒜，下锅炒泡椒，酸菜，放盐调味。
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：8
    8
    放水，开锅水滚先放鱼头鱼尾鱼排骨。最后放鱼片，鱼片一烫就熟了。
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：9
    9
    爆油泼清花椒。
  • 黑鱼酸菜鱼的做法步骤：10
    10
    完成。（汤太美味了！）
本次制作《黑鱼酸菜鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   朋友聚餐   冬季食谱   午餐   晚餐  

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