菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯糯米糕

紫薯糯米糕

收录时间：2024-01-17 18:40:06 热度：5139℃

紫薯糯米糕的做法

2张图片

“ 这道糕点做法很简单，直接用糯米即可，不需要再做其它加工，制作的方法也很简单。制作好后香糯粘滑，很有层次感。 ”

食材明细

主料

糯米 200g
紫薯 1个

辅料

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯糯米糕的做法步骤

1
准备好食材。
2
紫薯蒸熟后碾成泥。
3
加入枸杞和葡萄干。
4
糯米加水上锅蒸熟。
5
保鲜盒刷上油，将蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。
6
加入紫薯泥压平，再铺一层糯米，直至铺完。
7
盖上盖子，放入冰箱冷藏1-2小时。
8
脱模。
9
浇上桂花蜜切块即可。

制作小窍门

1、糯米最好提前浸泡，这样蒸出来口感更好。
2、蒸糯米的时候水比煮米饭的水少些，蒸出来软糯适口。

本次制作《紫薯糯米糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点家常菜老人早餐下午茶夜宵学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

小年西北菜便秘增强记忆力奶昔滋阴面食高颜值春季食谱下奶晚餐高档清肺止咳养肾抗皱陕西菜壮阳活血化瘀