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收录时间:2024-03-03 06:22:20      热度:1781℃
戚风蛋糕的做法

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简单、快乐的烘焙

食材明细

主料
辅料

美食特点

戚风蛋糕的做法步骤

  • 戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料秤重,备用
  • 戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋内倒入白砂糖
  • 戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    手动打蛋器高速8分钟,牙签插入不倒就差不多了
  • 戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    面粉分三次筛进打好的蛋液中
  • 戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    每次面粉都要搅拌均匀
  • 戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    没有颗粒就可以呀
  • 戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    牛奶和玉米油完全融合
  • 戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    与面糊搅拌均匀,倒入模具,磕几下,可以使大气泡消失
  • 戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入烤箱,160度,50分钟左右。烤好后倒置架子上放凉,为了防止蛋糕塌陷
  • 戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    根据个人口味,糖适当增减
本次制作《戚风蛋糕》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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