“ 炸藕夹可能会略显油腻，但这一道清蒸藕夹却别有一番风味。蒸熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，主要进补五脏，有消食、止渴、生津的功效。 ”

主料

• 莲藕 1个
• 猪肉 150g

辅料

• 红萝卜 10g
• 酱油 2g
• 盐 2g
• 水淀粉 10g
• 白胡椒粉 2g
• 枸杞 5g