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松软香甜的蛋糕搭配美味诱人的新鲜樱桃，无论颜值还是口感都超赞。经过冷藏后入口冰爽甜美，绝对是这个夏天的甜品首选。 ”
食材明细
美食特点
樱桃奶油杯子蛋糕的做法步骤
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1
分离蛋清和蛋黄，蛋黄加10克细砂糖拌匀，加牛奶、玉米油拌匀。
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4
蛋清加盐，分3次加20克细砂糖，全程中低速打至干性发泡。
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7
烤箱预热150度，中下层，上下火烤35分钟后晾凉备用。
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制作小窍门
蛋清全程中低速打发可以使烤好的蛋糕组织更细腻。
这个量的食材可以做12个杯子蛋糕。
本次制作《樱桃奶油杯子蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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