手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 发面千层葱油饼

发面千层葱油饼

美食小飞鱼
收录时间：2022-10-29 19:19:54      热度：5298℃
发面千层葱油饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

发面千层葱油饼的做法步骤

  • 发面千层葱油饼的做法步骤：1
    1
    500克面粉里加入5克泡打粉（如果想吃半烫面的千层饼就用开水烫1/3或温水和面都可以，不加泡打粉和酵母就可以了）
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：2
    2
    5克酵母用35度左右的温水化开
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：3
    3
    加入酵母水搅成絮状
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：4
    4
    揉成光滑的面团盖好醒发半小时
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：5
    5
    切适量洋葱，大葱，小香葱和少许姜入油锅小火慢炸至金黄色捞出
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：6
    6
    然后把炼好的葱油晾凉倒入一个容器内
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：7
    7
    在切些葱花备用
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：8
    8
    面团发好拿出，案板撒层干面粉
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：9
    9
    把面团擀成长方形
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：10
    10
    然后涮层葱油撒入少许盐
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：11
    11
    然后撒入一层葱花
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：12
    12
    然后从上至下一层一层叠一起（也可以用另外一种方法 在面片划成“井”字型的叠法）
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：13
    13
    然后收紧两边的口
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：14
    14
    两边向中间捏住
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：15
    15
    擀成圆形或长形片
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：16
    16
    锅底刷少许油，放入饼烙制
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：17
    17
    烙制两面金黄即可（用电饼铛烙最好）
  • 发面千层葱油饼的做法步骤：18
    18
    成品图
本次制作《发面千层葱油饼》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   老人   早餐   饼   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
食尚五一，做个幸福的吃货 效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密 超下饭的豆豉美味 美食界的“盐”值担当 当鲜花遇上美食，便胜却人间无数 走近生食，品味食物最原始的味道 寒食清明节 愚人节，那些“欺骗”我们的美食 倒春寒！感冒时的治愈系美食 尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品 网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？ 红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

酒席 谷雨 炒饭 小寒 越南菜 藏菜 润肺 健脾 祛湿 紧致肌肤 老人 烘焙 其他点心 河南小吃 五谷杂粮 高颜值 中秋 湖北小吃

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·