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大白菜热汤面是老百姓餐桌上常见的一道美食，尤其是寒冷冬季的早晨吃上一碗热乎乎的热汤面浑身暖暖的很舒服！ ”
食材明细
美食特点
御寒美食之大白菜热汤面的做法步骤
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1
取适量金钩海米放入碗中冲洗干净浸泡5分，控干水分
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5
大白菜根据自己的喜好取适量的白菜叶冲洗干净，控干水分后切成白菜丝备用
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6
鸡蛋两个清洗干净外壳的杂质，打入碗中搅散成鸡蛋液
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7
热锅加入适量的花生油，把五花肉片炒出香味儿并且出油放入葱花爆香，倒入浸泡过的金钩海米煸炒一下
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12
煮至挂面即将成熟时，均匀的淋入鸡蛋液，用汤勺轻轻的推散使鸡蛋成熟后关火
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13
关火后撒入韭菜段、点几滴香油、加少许鸡精搅拌均匀即可
本次制作《御寒美食之大白菜热汤面》所使用的厨具：炒锅
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