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收录时间:2021-11-21 22:02:55      热度:5080℃
牛腩柿子汤的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

牛腩柿子汤的做法步骤

  • 牛腩柿子汤的做法步骤:1
    1
    牛肉切块,葱姜蒜切碎。
  • 牛腩柿子汤的做法步骤:2
    2
    胡萝卜滚刀切块,柿子切小块。
  • 牛腩柿子汤的做法步骤:3
    3
    牛肉用水焯两分钟,去血水。(可放入两片姜、适量料酒去腥)。放入高压锅压十五分钟左右。
  • 牛腩柿子汤的做法步骤:4
    4
    油热后放入葱姜蒜爆香,倒入牛肉和胡萝卜翻炒。然后倒入柿子,翻炒后加入适量盐、老抽、番茄酱。若柿子量足可不必加水或加入少量水。
  • 牛腩柿子汤的做法步骤:5
    5
    小火炖至胡萝卜熟了,即可出锅。
本次制作《牛腩柿子汤》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱   午餐   晚餐  

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