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羊杂蔬菜锅
羊杂蔬菜锅
馨竹2017
收录时间:2023-03-28 07:42:30 热度:4855℃
2张图片
“
冬天来了,寒冷的冬日里来一碗羊杂,加上蔬菜。营养好,配上烧饼,很美味!
”
食材明细
主料
羊杂
300g
豆腐丝
200g
豆腐泡
100g
豆芽
100g
油麦菜
1颗
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
其他
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
羊杂蔬菜锅的做法步骤
1
全部食材,羊杂按照自己喜欢的方式或丝或片,心,肝,肺,肚,都来点这样味道好。豆腐泡是自己炸的,很好吃。
2
羊杂加入适量水,如果喝汤,可适量多放一些,煮开,小火十分钟,煮出香味。
3
把豆泡,豆芽,豆腐丝放入,煮开,小火煮五分钟,放入盐和白胡椒粉调味。
4
出锅前,放入绿叶蔬菜,我放的油麦菜,这样菜还脆着呢,好吃。
制作小窍门
可以放其它的蔬菜,应季的都可以。
本次制作《羊杂蔬菜锅》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
家常菜
懒人食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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