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收录时间:2024-05-14 18:07:07      热度:1696℃
小锅盔的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 酵母粉 6g
  • 15g
  • 纯牛奶 250ml
  • 少许

美食特点

小锅盔的做法步骤

  • 小锅盔的做法步骤:1
    1
    喜欢什么菜随意炒,切小点就行。备用。
  • 小锅盔的做法步骤:2
    2
    500g面粉,6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟,纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟,揪成剂子,擀成片,面片要中间厚点,边一定要薄点,刷上底油,边的一圈不要刷。包成包子。
  • 小锅盔的做法步骤:3
    3
    轻轻的两面都擀下,成小薄饼
  • 小锅盔的做法步骤:4
    4
    锅里刷点底油,或者不放油。包子褶那面先放,让它定型,小饼两面鼓起,已经熟了。
  • 小锅盔的做法步骤:5
    5
    饼中间摸了油,撕或者刀切开,放自己喜欢的配菜。孩子很喜欢吃。
本次制作《小锅盔》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  

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