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2024-05-20 22:58:14
1馒头去皮切小块，直接放锅里，干炒至金黄，定型了为止。一定要这个步骤，不然馒头很会吸油的。盛出来，锅中放少许底油，馒头块放进去，根据自己喜好，撒些盐，孜然或者椒盐，辣椒面什么的。2馒头切条，放锅中干炒，定型，盛出。3少许底油，放入番茄酱，白糖，炒好后放入馒头条，裹好。4馒头切块，放入打好的蛋液。5象
2024-04-10 07:33:29
1白玉菇焯水，切小丁2少许油，把肉沫煸好吐油，放白玉菇丁，黄豆酱在这里很香。快出锅时，撒上蒜末。3面醒好后，揪成剂子。擀成薄薄的大片，刷子刷好底油，底油有时间的话可以熬葱油，也可以用油酥，想快点的话，就放普通油。均匀的撒上白玉菇肉沫，最后撒上点葱花。4面皮卷好后，切成花卷，也可以换着花样，比如两个叠
2024-05-14 18:07:07
1喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。2500g面粉，6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟，纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟，揪成剂子，擀成片，面片要中间厚点，边一定要薄点，刷上底油，边的一圈不要刷。包成包子。3轻轻的两面都擀下，成小薄饼4锅里刷点底油，或者不放油。包子褶那面先放，让它定型
2024-04-22 19:28:40
1芹菜摘叶，香菇清洗，肉有点多了。其实最好是瘦七肥三，可孩子一丁点肥肉都能吃出来，只能全瘦。2芹菜叶焯水3香菇焯水4小虾米煎金黄酥脆，吃起来有点象小时候吃的猪油渣。其实撒点椒盐什么的就可以直接吃啦。5少许油，肉沫炒到刚变色，一股肉腥味扑鼻而来，盛出来，把里面的油和好多腥水全倒掉。6少许油，凉油放点八
2024-05-27 18:18:50
1第一次做油条，按照网上配方，500g面粉放入盆里，再放入泡打粉10g，苏打粉4g，盐8g，搅拌均匀。打入一颗鸡蛋，10g牛奶，270g的水分几次倒入搅拌。和面好了之后，倒入10g左右的油继续和下。2半小时后，再继续和面，和好年后，抹上油用保鲜膜包住，象现在这样冷的天，晚上和好面，到早上就可以炸了。
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