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白玉菇花卷
白玉菇花卷
你在想什么么
收录时间:2024-04-10 07:33:29 热度:8736℃
1张图片
食材明细
主料
中筋面粉
500g
白玉菇
250g
肉末
100g
辅料
黄豆酱
30g
小葱
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
白玉菇花卷的做法步骤
1
白玉菇焯水,切小丁
2
少许油,把肉沫煸好吐油,放白玉菇丁,黄豆酱在这里很香。快出锅时,撒上蒜末。
3
面醒好后,揪成剂子。擀成薄薄的大片,刷子刷好底油,底油有时间的话可以熬葱油,也可以用油酥,想快点的话,就放普通油。均匀的撒上白玉菇肉沫,最后撒上点葱花。
4
面皮卷好后,切成花卷,也可以换着花样,比如两个叠加起来,中间用筷子摁下。
5
模样随便做,味道很好吃的。
本次制作《白玉菇花卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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