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拔丝地瓜
拔丝地瓜
如猫小姐的懒惰
收录时间:2022-11-10 17:51:33 热度:9472℃
1张图片
食材明细
主料
地瓜
适量
辅料
白糖
适量
美食特点
甜香
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
备好材料
2
将地瓜切为小方块
3
锅烧热时,放适量的油。油烧开,轻轻将地瓜倒入热锅里。
4
不断翻动地瓜,炸为金黄色时,捞起来静放几分钟。
5
留少些油在锅里,倒入白糖。
6
白糖翻炒至溶解,倒入炸好的地瓜快速翻炒。
7
翻炒几下,即可上菜。
本次制作《拔丝地瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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