菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯土豆焖饭

紫薯土豆焖饭

如猫小姐的懒惰

收录时间：2022-11-09 21:06:05 热度：1961℃

紫薯土豆焖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
土豆适量
大米适量
大蒜适量

辅料

盐适量
豆瓣酱 适量
味精适量
鸡精适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

紫薯土豆焖饭的做法步骤

1
材料大米适量、紫薯适量、土豆适量、大蒜适量
2
大米淘水两遍，紫薯、土豆、大蒜去皮。再将紫薯、土豆切小块，大蒜拍一下。
3
锅里多放些水，烧开后把大米放进锅里。
4
大米煮为白色即可，倒入沥水篮，静放沥干水。
5
油六分开时，将大蒜、豆瓣酱翻炒。
6
大蒜、豆瓣酱炒为金黄色时，倒入紫薯、土豆翻炒。
7
紫薯、土豆为金黄色，倒入适量盐、味精、鸡精。翻炒几下。将水倒入锅里，不过紫薯、土豆头。
8
煮开时，均匀将大米盖过紫薯、土豆。火候改为小火，慢慢焖。
9
这时一定留意水是否焖干，若水干的话，马上关火。均匀搅拌，起锅开吃。

本次制作《紫薯土豆焖饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

陕西菜饺子湘菜满汉全席江西小吃山东小吃二月二幼儿重庆菜防雾霾冬季食谱焗饭排毒月饼糖水万圣节贵州菜火锅