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收录时间:2024-01-29 18:19:47      热度:6452℃
鱼香杏鲍菇的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香杏鲍菇的做法步骤

  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    锅中注入清水,放入杏鲍菇煮大约五分钟,捞出切条
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    青红椒洗净切丝
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    碗中加入半碗水,调入白糖2汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、生粉1汤匙搅拌均匀成鱼香汁
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    热锅放入,调入适量豆瓣酱炒出红油
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    放入姜丝蒜瓣炒香
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    放入青红椒丝翻炒均匀
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    再倒入杏鲍菇翻炒均匀
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    然后倒入鱼香汁翻炒,煮至汤汁浓稠即可。

制作小窍门

郫县豆瓣酱带有咸味,整个过程无需添加食盐
本次制作《鱼香杏鲍菇》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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