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2022-12-13 06:36:30
1食材图2香干切丝3煮一锅开水放入香干煮2分钟捞起4过凉水沥干5韭菜切段，生姜切丝，干辣椒切小段备用6热锅凉油，待油温起来放进花椒炸香捞出7锅底留油，放进生姜丝，干辣椒，香干，五香粉一起炒香8调入半勺生抽，一勺盐炒匀，放入韭菜9炒两下调入鸡精关火即可
2024-01-21 19:07:37
1冷水下锅，煮熟（用筷子穿透没有血水即可）2捞起晾凉切薄片备用3调入郫县豆瓣酱炒匀4加入青椒块和青蒜炒断生5调入一小勺白糖6调入适量鸡精翻炒均匀关火即可
2024-04-03 06:55:53
1豆腐切小块，中火煎至两面微黄盛出备用2生姜大蒜切末，用煎豆腐的余油炒香3放入泡椒，豆瓣酱炒香出红油4倒入适量开水，调入一勺生抽，适量胡椒粉，一小勺白糖5倒入煎好的豆腐煮四分钟，勾入芡汁，鸡精关火6起锅撒上葱花即可哦小窍门本人学习中，不喜勿喷！
2024-05-31 23:21:10
1猪肉切薄片，调入老抽一勺.食用油半勺.盐适量，姜丝拌匀腌制备用2土豆两个切小块装盘备用3大葱切斜片4热锅下油，将肉片滑散炒熟出香味儿，盛起备用（这里我都是用猪肥肉切片，煸出肥油炒制）5热锅下油，待油温六七成热下土豆翻炒几分钟6几分钟后倒入开水，没过土豆大火再次煮开，盖上锅盖转中小火闷至八成熟7土豆
2024-01-18 09:34:27
1黄瓜洗净切片2鸡蛋打散滑熟盛起3热锅冷油，带油温升起下入蒜泥炒香，放入黄瓜片翻炒4黄瓜炒制两分钟分钟放入鸡蛋，调入适量盐和鸡精炒匀即可5一道清淡可口的下饭菜
2023-12-20 01:40:42
1粉条用水泡发涨待用2五花肉洗净，按自己的喜好切成肉丁3酸菜拧干水分切条丝4配料5光锅烧热，倒入五花肉小火慢慢煸炒至变色6五花肉变色后放入姜片，冰糖，这里适量淋入一丢丢清水，小火炒化冰糖7冰糖炒化后放入干辣椒，桂皮和八角炒香。多次少量沿锅边淋入清水，让五花肉均匀沾上糖汁8倒入适量老抽，使其均匀上色淋
2024-01-16 10:02:45
1西蓝花洗净，锅中烧开水煮一下2黑木耳泡发，蒜切碎姜切丝，干辣椒切段3光锅倒入适量食用油烧热，放入姜蒜干辣椒炒香，再放入黑木耳翻炒一两分钟4倒入西蓝花，一勺生抽翻炒，再调入适量盐，鸡精炒匀关火即可
2024-01-18 04:55:26
1腐竹泡发2豆腐泡对半切开3菜心洗净沥干4锅烧热放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒下5大约半分钟放入腐竹快炒片刻6放入八角，倒入大半碗清水炖煮片刻7水开放入菜心，煮至菜心变色调入一勺生抽，一勺耗油，适量椒盐和鸡精翻炒均匀即可
2024-01-17 01:33:52
1肉切片装入碗中，放入生抽.耗油.胡椒粉腌制2圆白菜切片洗净沥干3热锅凉油入肉片滑散炒熟4放入蒜蓉干辣椒炒香5再倒入圆白菜大火翻炒变软6调入一勺辣酱，适量盐.鸡精翻炒均匀即可小窍门今天圆白菜炒久了，有点蔫不过味道还是很不错的
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