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西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
碗里姜膳
收录时间:2023-05-01 00:58:04 热度:2687℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
挂面
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
葱
适量
香菜
适量
鸡精
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
葱剥去外皮清洗干净,取半颗切成葱花
2
香菜一颗择去老叶子和根部清洗干净切成小段
3
鸡蛋两个打入碗中,用筷子搅散成蛋液
4
西红柿两个清洗干净剥去外皮切成块儿
5
热锅加油把葱花爆香,烹入生抽
6
放入切好的西红柿块炒至出汤汁
7
倒入适量清水煮沸,加盐调味
8
放入挂面用筷子轻轻搅散,防止粘连在一起
9
煮至挂面快熟的时候均匀的淋入蛋液,用汤勺把锅中的蛋液搅散
10
关火后点几滴香油,加少许鸡精调味儿
11
撒香菜段
12
搅拌均匀即可
本次制作《西红柿鸡蛋面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
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