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收录时间:2024-05-25 02:35:22      热度:5938℃
扁豆炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

扁豆炒肉丝的做法步骤

  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:1
    1
    扁豆择去两头,用清水浸洗干净控干水分
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:2
    2
    切成细丝
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:3
    3
    葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片,干红辣椒切成段
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:4
    4
    猪肉最好是冷冻过的五花肉,先切片再切丝,冻的五花肉切丝方便
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:5
    5
    热锅加油放入五花肉丝炒出香味并且出油
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:6
    6
    放入葱花,蒜片,干红辣椒爆香
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:7
    7
    料酒,生抽烹锅
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:8
    8
    放入切好的扁豆丝翻炒均匀
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:9
    9
    加入适量的盐炒至断生
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:10
    10
    扁豆丝一定要炒至熟透
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:11
    11
    关火后加少许鸡精调味即可出锅
  • 扁豆炒肉丝的做法步骤:12
    12
    装盘,成品!
本次制作《扁豆炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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