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大骨萝卜汤
大骨萝卜汤
A杯也傲娇
收录时间:2024-05-17 11:47:59 热度:2231℃
1张图片
“
大骨萝卜汤。
白萝卜富含钙质和维生素C,促进消化,消炎,抗癌及解毒作用。
”
食材明细
主料
大骨
适量
辅料
白萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煲
工艺
一小时
耗时
简单
难度
大骨萝卜汤的做法步骤
1
大骨放入冷水浸泡30分钟洗净
2
冷水入锅,水煮开后在煮三分钟捞出,过冷水冲净血水
3
准备调料:生姜拍碎.葱打结
4
将倒过水的骨头放入汤锅,加入没过骨身的清水,放入葱姜。大火煮开,小火慢炖一小时
5
萝卜洗净去皮切成滚刀块待用。
6
一小时后倒入萝卜煮20分钟
7
萝卜煮熟后加入适量盐调味即可,起锅放入葱花
本次制作《大骨萝卜汤》所使用的厨具:电磁炉、汤锅
菜谱标签:
汤类
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
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