3张图片
“
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素﹑铁元素和花青素，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。 ”
食材明细
美食特点
紫薯芝麻饼的做法步骤
-
-
-
3
挤少许柠檬汁（紫薯遇酸会变紫粉色更漂亮，不放也可以）。
-
4
倒入糯米粉。（紫薯本就有甜味，不需加糖）分几次慢慢加入适量牛奶，搅拌均匀。
-
-
-
-
-
9
砧板上倒些芝麻，饼胚表面抹层油（方便粘芝麻，不抹也可以），直接放到芝麻上，轻轻按压。
-
10
依次做好饼胚，放到铺好锡纸的烤盘里。。。。烤箱提前预热，上185度，下180度，烘烤15分钟即可
-
制作小窍门
1、家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟也可以。
2、烘烤时间可以根据饼胚厚度，一般都是一刻钟。
本次制作《紫薯芝麻饼》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
