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鱼头汤，是广东人经常会做的一道汤。味道鲜美，营养丰富。
加上川芎、天麻两种药材一同烹调，可以增强免疫力，行气活血、祛风止痛，对偏头痛有一定的帮助。 ”
食材明细
美食特点
【小森妈妈菜谱】传统名菜天麻鱼头汤的做法步骤
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撒上一小把香葱、指天椒，再加入适量的胡椒提鲜祛寒。
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制作小窍门
煮汤前，鱼头先煎香，煮出来的汤味道不腥而且更鲜甜，汤汁也呈现乳白色。
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本次制作《【小森妈妈菜谱】传统名菜天麻鱼头汤》所使用的厨具：煮锅
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