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扇贝丁三鲜馅饺子
扇贝丁三鲜馅饺子
碗里姜膳
收录时间:2024-05-18 10:27:36 热度:684℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
韭菜
适量
猪肉
适量
扇贝丁
适量
辅料
花生油
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
扇贝丁三鲜馅饺子的做法步骤
1
猪肉肥三瘦七剁成肉泥,放入容器中加植物油,香油,盐,料酒,味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味
2
面粉加水搅拌均匀和成面团,醒面半小时揉光滑,中间揉一次
3
韭菜择洗干净,清水浸泡十分钟切成韭菜末
4
新鲜的扇贝丁用水冲洗干净,把大一点的贝丁切开一分为二,放入肉馅中
5
把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀
6
醒好的面团搓成长条,揪成剂子揉圆
7
按扁擀成饺子皮
8
放入足量的馅料包成饺子即可
9
锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸
10
点凉水两次分别煮沸,饺子鼓起来即可出锅
11
开始享用美味吧
本次制作《扇贝丁三鲜馅饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
老人
饺子
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