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凉拌金针菇

收录时间：2024-05-25 22:03:58 热度：1144℃

凉拌金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

金针菇 适量
黄瓜适量
火腿肠 适量

辅料

香菜适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
蒜适量
味极鲜酱油 适量
白糖适量
白醋适量
水适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
金针菇500克左右切去老根
2
用水清洗干净
3
锅中加水煮沸放入金针菇焯水30秒
4
捞出过凉水，沥干水分备用
5
香菜择洗干净切成小段
6
黄瓜清洗干净切成细丝
7
火腿肠切丝
8
大蒜剥皮拍碎切成蒜末
9
把所有食材放在一个容器内
10
加盐，白糖，醋，味极鲜酱油，香油搅拌均匀即可

本次制作《凉拌金针菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐学生

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