手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 可可蛋糕卷
收录时间:2024-01-07 17:16:37      热度:5304℃
可可蛋糕卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

可可蛋糕卷的做法步骤

  • 可可蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离,蛋黄加面粉和20克糖加牛奶搅拌
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋清加柠檬汁,和剩余白糖的三分之一搅拌,记住分三次加入
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    打好的蛋清成奶油状,分三分之一加入蛋黄胡
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    再把挑好的蛋黄糊一次性倒入剩余的蛋白糊碗里
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    倒入铺上油纸的方形烤盘里,震出气泡
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    电烤箱170度预热五分钟,上下火烤20分钟出炉
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    淡奶油加可可粉打发,可可粉也可以分开
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    奶油或者烤好的可可蛋糕铺上
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    油纸卷好封口,冷藏半个小时以上
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    打开切片
  • 可可蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    装盘,或配一杯麦片,早餐还是可以的
本次制作《可可蛋糕卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶   夏季食谱   学生  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条