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紫菜蛋花腐竹汤面
紫菜蛋花腐竹汤面
妍·歆妈咪
收录时间:2021-11-21 16:16:55 热度:7193℃
1张图片
“
这个汤面对于我这种起床晚了的人来说很好的选择
”
食材明细
主料
紫菜
适量
鸡蛋
适量
腐竹
适量
挂面
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
紫菜蛋花腐竹汤面的做法步骤
1
准备食材——紫菜、腐竹、鸡蛋、面
2
腐竹用温水泡发,紫菜洗净沥水,鸡蛋打散
3
起锅开火,倒进适量的水。烧开后,倒入几滴油,然后紫菜先放入锅中,在一次水开后放入腐竹,再等水开倒入打散的鸡蛋划开。放适量盐。拌一下关火。
4
另起锅,放水烧开,放挂面。煮好关火
5
然后用沥子把面装进汤碗。加入刚才煮好的紫菜蛋菜腐竹汤。。一碗面搞定。喜欢放胡椒粉的加些进去,味更好。
制作小窍门
煮好那汤的时候在方便点可以直接放面进去煮。更快。但我不喜欢煮面的那汤。所以分开锅煮了。我喜欢汤或是面里放胡椒粉的那种味。
本次制作《紫菜蛋花腐竹汤面》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
面条
汤类
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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