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收录时间:2022-12-06 19:19:44      热度:3046℃
洋葱爆炒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

洋葱爆炒猪肝的做法步骤

  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝切成片状,清水反复冲洗去血水
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:2
    2
    锅中加水烧开放入猪肝焯水一分钟,捞出过凉水沥干水分备用
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:3
    3
    葱花、蒜片切好
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:4
    4
    洋葱洗净切块备用
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:5
    5
    青菜心开水烫一下过凉水,水发木耳撕成小块
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:6
    6
    调碗汁:碗中加淀粉,生抽,白糖,醋,白胡椒粉,盐,鸡精,清水搅拌均匀备用
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:7
    7
    热锅加油放入葱花、蒜片爆香
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:8
    8
    放入洋葱翻炒均匀,再放入猪肝烹入料酒大火爆炒
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:9
    9
    倒入调好的碗汁,放入青菜心和木耳翻炒均匀即可出锅
  • 洋葱爆炒猪肝的做法步骤:10
    10
    成品
本次制作《洋葱爆炒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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