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腊肉片炒花菜
腊肉片炒花菜
恰似秋天
收录时间:2024-01-06 15:16:47 热度:2060℃
1张图片
食材明细
主料
花菜
适量
腊肉片
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
剁椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊肉片炒花菜的做法步骤
1
花菜沥干水 备用 腊肉切片备用
2
锅加热放油 油热放姜片和腊肉片翻炒爆香
3
加入花菜翻炒 放盐 料酒
4
加入剁椒 鸡精和水少许 焖一会儿
5
即可出锅
制作小窍门
1、花菜我在开水中煮一下 在沥干水的 这样烧的时候稍微炒下就熟了
2、加水焖一下主要是让腊肉味融入在花菜里
本次制作《腊肉片炒花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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