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收录时间:2024-01-06 15:16:47      热度:2060℃
腊肉片炒花菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花菜 适量
  • 腊肉片 适量
辅料

美食特点

腊肉片炒花菜的做法步骤

  • 腊肉片炒花菜的做法步骤:1
    1
    花菜沥干水 备用 腊肉切片备用
  • 腊肉片炒花菜的做法步骤:2
    2
    锅加热放油 油热放姜片和腊肉片翻炒爆香
  • 腊肉片炒花菜的做法步骤:3
    3
    加入花菜翻炒 放盐 料酒
  • 腊肉片炒花菜的做法步骤:4
    4
    加入剁椒 鸡精和水少许 焖一会儿
  • 腊肉片炒花菜的做法步骤:5
    5
    即可出锅

制作小窍门

1、花菜我在开水中煮一下 在沥干水的 这样烧的时候稍微炒下就熟了
2、加水焖一下主要是让腊肉味融入在花菜里
本次制作《腊肉片炒花菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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