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大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢?
买一个猪肚回来,除了煲汤外,我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。
做法非常简单,今天就分享给大家。 ”
食材明细
美食特点
【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚的做法步骤
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首先,最关键的一步→清洗猪肚。先把猪肚翻过来冲下水,然后用盐腌制10分钟左右。再用面粉搓洗猪肚,之后焯水,焯水后清理干净猪肚表面的黄色的一层就可以了。
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将清洗干净的猪肚切丝,准备好配料——姜和干辣椒。
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制作小窍门
猪肚适合大多数人群食用,但湿热痰滞的人最好不要吃猪肚。
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微信:cola8415
本次制作《【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚》所使用的厨具:炒锅