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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
恰似秋天
收录时间:2024-03-06 18:39:46 热度:8380℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
切好姜蒜 备用
2
用刨丝的工具把土豆刨成丝 洗掉淀粉 沥干水 待用
3
热锅冷油爆香姜蒜 辣椒
4
放入土豆丝翻炒 依次加入盐 料酒 醋 翻炒至土豆丝软掉 最后放点鸡精
5
好啦 出锅啰 简单又美味哦
制作小窍门
1、一定要洗掉淀粉哦
2、稍微辣点感觉更能突出酸辣土豆丝中的辣(我个人比较喜欢吃辣的)
本次制作《酸辣土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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