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芒果糯米迷你“竹筒”饭

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收录时间：2023-09-20 13:28:28 热度：2292℃

芒果糯米迷你“竹筒”饭的做法

1张图片

“ 芒果糯米饭是东南亚很流行的美食，制作也比较简单。为了使其更有美感和特色，所以我将黄瓜雕刻成迷你小竹筒，并将芒果和糯米饭分别装入，让简单的美食制作有新奇感，而且伴有蔬菜的美食更健康 ”

食材明细

主料

糯米 50克
黄瓜 2根
芒果 1个（大）
椰浆少许

辅料

糖少许

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

芒果糯米迷你“竹筒”饭的做法步骤

1
糯米浸泡后开始煮糯米，可以用水煮也可以用椰浆+水煮，考虑到椰浆有脂肪含量，所以我选择用水煮，也加入了一些糖
2
煮糯米的同时开始雕刻黄瓜，雕刻完毕待用
3
煮椰浆，可以放糖也可以不放，根据个人口感和喜好
4
将糯米饭和切小块的芒果分别装入，在糯米饭上浇上椰浆，盘中加上柠檬片，吃的时候也可以将柠檬片的汁水拧在糯米饭上，这个根据个人需要

本次制作《芒果糯米迷你“竹筒”饭》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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