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收录时间:2024-05-18 02:45:31      热度:6296℃
葱爆大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

葱爆大虾的做法步骤

  • 葱爆大虾的做法步骤:1
    1
    把虾洗净,剪去须爪。
  • 葱爆大虾的做法步骤:2
    2
    葱切长条,姜切丝,蒜切片。
  • 葱爆大虾的做法步骤:3
    3
    锅内放油,油热后放姜、蒜炒香,放入虾翻炒,加料酒、蚝油、生抽。
  • 葱爆大虾的做法步骤:4
    4
    翻炒大虾变色后,放葱丝,盐翻炒大葱略软即关火。
  • 葱爆大虾的做法步骤:5
    5
    装盘上桌,色香味俱乐。

制作小窍门

虾不要炒时过长,否则肉质口感不佳。
本次制作《葱爆大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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