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粉丝蒸茄条
粉丝蒸茄条
蓝月飘雪
收录时间:2021-11-18 01:21:12 热度:7606℃
3张图片
食材明细
主料
粉丝
一个
茄子
一条
鸡肉
50克
辅料
香菇
2朵
配料
盐
一小勺
酱油
一小勺
鸡精
适量
水淀粉
适量
番茄酱
一勺
白糖
一小勺
姜蒜
适量
美食特点
酸甜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
粉丝蒸茄条的做法步骤
1
制作的材料
2
茄子切条,放入盐水中泡一下。
3
粉丝放开水中泡发。
4
鸡肉,香菇切成小丁,姜蒜切末,一起放入小碗中。
5
加盐,酱油,水淀粉,鸡精腌一下。
6
把泡好的粉丝放入盘底,再放上茄条。
7
放入开水锅中蒸几分钟。
8
将蒸好的茄子取出。
9
锅中加少量油,放入鸡肉炒香。
10
加一小碗水,加盐,酱油,番茄酱,白糖煮一小会。
11
加入水淀粉,将其淋在蒸好的茄子上。
菜谱标签:
素菜
家常菜
儿童
老人
下午茶
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
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